domingo, abril 29, 2007

Arroz con habas


Ingredientes:

  • 1/2 kg de habas frescas

  • Una cebolla grande

  • Un pimiento verde pequeño

  • Dos puñados de arroz

  • Aceite y sal



Preparación:

Se pone en una sartén con un chorreón de aceite, la cebolla muy picada, el pimiento también muy picado y las habas ya peladas. Se deja refreír.

Cuando la cebolla esté transparente se añade agua hasta cubrir todo. Y cuando el agua rompa a hervir se echa el arroz y un poco de sal.

Basta dejar que el arroz se ponga blando y ya está listo para comer :)