Garbanzos al ajillo

Ingredientes (dos personas):

• 1 bote pequeño de garbanzos ya cocidos


• 3 ajos


• sal, pimienta, cominos y guindilla (opcional)

Preparación:
En una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente añadir dos ajos y medio muy picaditos y dejar hacer a fuego no muy fuerte, removiendo a menudo para que no se quemen.
Cuando estén casi hechos incorporar los garbanzos ya escurridos, el medio ajo que nos quedó pasado por el mortero, la sal, pimienta y cominos machacados.
Dar un par de vueltas a fuego fuerte para que se integren los sabores y listo.

Receta extraída de Los Cocinillas